Petitchef

Ricetta per i piu' piccoli: sformato di ricotta e zucchine

Portata principale
1 porzioni
5 min
15 min
facile
Un'idea facile e veloce per accontentare i nostri bambini e fargli mangiare le verdure!

Ingredienti

Numero di porzioni: 1

1 fetta di prosciutto cotto

2 cucchiai di ricotta fresca


un pezzetto di cipollotto

sale

formaggio grana grattugiato.

Preparazione

  • Fate saltare il cipollotto tagliato finemente in poco olio di oliva, aggiungete la zucchina ridotta a pezzi piccoli o grattugiata, fare andare pochi minuti a fuoco medio, nel frattempo sbattere un uovo intero con la frusta, aggiungere la ricotta, la fetta di prosciutto sminuzzata (o anche frullata), il sale, le zucchine e una manciata di grana.
  • Mescolare bene e versare in un recipiente di alluminio. Infornare (forno già caldo) a 180 per circa 20 minuti.

Domande:






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