Polenta in crosta

Ingredienti

• 4 fette grandi di polenta
• 4 fette di mortadella tagliata spessa
• 4 fette di pancetta affumicata
• 4 fette di formaggio fontina
• 4 cucchiai di formaggio grana grattugiato
• 50g di burro
• 2 uova
• 1/2 cucchiaino di curry
• 1 grattata di noce moscata
• sale