Plumcake al cavolo viola

Ingredienti

• 1 cavolo cappuccio viola
• 120g farina 0
• 100g farina manitoba
• 60g formaggio stravecchio a scaglie
• 1 uovo
• 1 bustina lievito per torte salate
• 1 cucch miele fiori d’arancio
• 30g frutta secca (mandorle e noci)
• 100ml olio di semi
• margarina
• cannella
• sale