Peperoni in agrodolce

Name: Peperoni in agrodolce
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 700 g circa di peperoni rossi gialli e verdi; 25 g di olio EVO; 20 g di vino bianco secco; 25 g di zucchero di canna; 20 g di aceto balsamico; 5 g di sale; 1 spicchietto d'aglio

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4 porzioni

20 min

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Ingredienti

700 g circa di peperoni rossi gialli e verdi
25 g di olio EVO
20 g di vino bianco secco
25 g di zucchero di canna
20 g di aceto balsamico
5 g di sale
1 spicchietto d'aglio

Costo stimato: 2.57€ (0.64€/Porzioni)

Preparazione

Laviamo e tagliamo a falde non troppo grosse i peperoni. Rosoliamo aglio e olio 3 min. 100° vel.1.
Aggiungiamo, il sale lo zucchero l'aceto il vino e in ultimo i peperoni cuociamo 15 min temp. veroma vel soft. antiorario.

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