Petitchef

Pennette pasticciate zucchine e mozzarella

Portata principale
4 porzioni
15 min
25 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Dopo aver cotto la pasta al dente, scolarla e riportarla sul fuoco aggiungendo la mozzarella tagliata a cubetti, le uova sbattute con un pizzico di sale e infine le zucchine fritte.
  • Mescolare per mantecare il tutto e far sciogliere la mozzarella, quindi impiattare e servire subito, guarnendo con qualche fettina di zucchina fritta messa da parte.


Domande:






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