Patate al roquefort

Name: Patate al roquefort
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: Patate al roquefort; 3 patate rosse; 1 fetta di roquefort; latte in polvere Naturei q.b.

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facile

50 min

Ingredienti

Patate al roquefort
3 patate rosse
1 fetta di roquefort
latte in polvere Naturei q.b.

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura20 min

Cuocere nella pentola a pressione 3 patate rosse. Scavare con un cucchiaino le patate, depositare la polpa in una ciotola e schiacciarla tranne una parte che metterete da parte.
Mescolare il formaggio con un pò di latte e la polpa delle patate fino a ottenere una crema abbastanza liquida.
Versare la crema nelle patate scavate e coprirle con un pò della polpa avanzata.
Avvolgere le patate nell'alluminio lasciandole scoperte in cima e infornarle a 190° fino a quando non saranno dorate.

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