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Patate al forno con pesto e caciotta dolce.....i colori del Natale...

Portata principale
2 porzioni
30 min
15 min
facile
508 Kcal

Ingredienti

2
Costo stimato: 1.58 (0.79€/Porzioni)

Preparazione

  • Prendete le patate e pulitele bene sotto il getto d'acqua aiutandovi con uno spazzolino. Poi ponetele su carta oleata per circa 40 minuti a temperatura 180° , spennellate di burro e versate nella teglia un pò d'acqua.
  • Quando vedete che la pasta è abbastanza morbida e la forchetta non fa resistenza, cacciatele dal forno e con un coltello segnate una croce e accennate a sbucciarle con delicatezza. Con un cucchiaino cominciate a scavare al centro fino a creare una conchetta.
  • Mettete a sciogliere il burro rimasto e spennellatele bene anche all'interno della conca, poi aggiungete il pesto alla genovese e pezzetti di caciotta. Infornate a 180°, dopo 15 minuti sfornate e servite ben calde.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (355g)
Calorie: 508Kcal
  • Carboidrati: 64.8g
  • Lipidi: 23.5g
  • Grassi saturi: 14.1g
  • Proteine: 6.8g
  • Fibre: 5.3g
  • Zucchero: 7.1g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 19
Senza glutine
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti

Foto

Patate al forno con pesto e caciotta dolce.....i colori del Natale..., foto 1
Patate al forno con pesto e caciotta dolce.....i colori del Natale..., foto 2
Patate al forno con pesto e caciotta dolce.....i colori del Natale..., foto 3
Patate al forno con pesto e caciotta dolce.....i colori del Natale..., foto 4

Abbinamento vini

Vermentino di gallura sardegna, Bianco
Nebbiolo d'alba piemonte, Rosso
Cerasuolo d'abruzzo Abruzzo, Rosato

Domande:






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