Pasta fredda al pesto mediterraneo

Ingredienti

• 400 g di pasta nel mio caso radiatori
• pecorino
• olio evo

Per il pesto:

• 60 g di olive taggiasche
• 20 g di capperi dissalati e ben lavati
• 20 g di pinoli
• 30 g di basilico
• 20 g di prezzemolo
• 40 ml di olio evo
• 1/2 spicchio d'aglio
• 1/2 peperoncino
• timo
• origano
• sale grosso
• pecorino