Petitchef

Paccheri ripieni di zucchine e speck

Portata principale
8 porzioni
2 ore
40 min
media

Ingredienti

Numero di porzioni: 8

400g speck a listarelle


10 zucchine tagliate fine fine

1cipolla

1 ciuffo di prezzemolo tritato

1bicchiere e mezzo di brodo vegetale

1l di besciamella

200g grana

Preparazione

  • facciamo un soffritto con cipolla e prezzemolo.aggiungiamo lo speck e le zucchine.cuociamo per circa 15 minuti aggiungendo,quando occorre,il brodo.sala.una volta freddato il composto tritiamolo e aggiungiamo alla fine la mozzarella.dopo aver cotto i paccheri,lasciamoli freddare e poi riempiamoli del composto.in una pirofila stendiamo un pò di besciamella e poi mettiamo i paccheri...condiamo con la besciamella e con il grana e cuciamo a 180° per 20 minuti.

Domande:




Commenti dei membri:

29/04/2015

Gustosa

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
24/11/2012

Eccellente

(0) (0) Abuso
30/07/2012

Semplice ma buonissima!!!

(0) (0) Abuso
24/05/2012

Buoni, io ho sostituito lo spek con la mortadella bolognese e la mozzarella con la scamorza affumicata.

(0) (0) Abuso
crostina
crostina, 13/10/2011

Credo proprio che siano buoni li farò sicuramente

(0) (0) Abuso
marica70
marica70, 25/09/2011

Era il piatto principale della cena di ieri sera per il compleanno di mio marito ed è piaciuta molto

(0) (0) Abuso
23/09/2011

Cosa sono o come si fanno o trovano i PACCHERI! io non li ho mai sentiti nominare! grazie mille ciao ciao siete bravissimi

(0) (0) Abuso
22/09/2011

Se po fa

(0) (0) Abuso

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