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Minestra di lenticchie e bietole

Portata principale
1 porzioni
30 min
40 min
facile
Minestra di lenticchie e bietole
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Ingredienti

1

Preparazione

  • Preparate un soffritto con cipolla ,pancetta e olio. Affettate la carota e il sedano e buttateli nel soffritto.
  • Quando le verdure son appassite scolate le lenticchie dalla loro acqua e buttatele in pentola. Aggiungete il dado.
  • Lasciate cuocere per 40 minuti. Poi lavate gli spinaci in acqua corrente per levare tutta la terra. Buttateli nella minestra 10 minuti prima di servire.
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