Irish stew irlandese

Name: Irish stew irlandese
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: 500 g di carne di agnello, montone o manzo; 450 g di carote; 450 g di cipolle; 450 g di patate; brodo vegetale; olio sale; pepe; timo

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Portata principale

5 porzioni

facile

50 min

354 Kcal

Ingredienti

500 g di carne di agnello, montone o manzo
450 g di carote
450 g di cipolle
450 g di patate
brodo vegetale
olio sale
pepe
timo

Costo stimato: 7.51€ (1.5€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura30 min

Mettere in una pentola l'olio e rosolate la carne tagliata a cubetti grandi.
Unite le cipolle e lasciate dorare il tutto.
Aggiungete il brodo ed il timo, salate a vostro piacimento. Portate a bollore e lasciate cuocere per circa un'ora.
Aggiungete le restanti verdure tagliate a pezzi. Continuate la cottura fino a che le verdure risulteranno tenere. Salate e pepate. Infine servite l'Irish Stew ben caldo.