Petitchef

Pane irlandese o soda bread

Altro
4 porzioni
15 min
40 min
facile
Un delizioso pane a mangiare corredato di una buona tazza di latte caldo!

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
500 g farina integrale

1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di sale

1 + 1/2 cucchiaino di bicarbonato

450 g di yogurt naturale

Preparazione

  • Si mischiano tutti gli ingredienti in una ciotola, lavorando il meno possibile e si forma una pagnotta rovesciando l'impasto su un piano infarinato.
  • Si pratica un'incisione a croce e si mette subito in forno a 230° per 15 minuti, quindi si abbassa a 200° e si cuoce ancora per 25 minuti.

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