Petitchef

Involtini di verza deliziosi

Portata principale
2 porzioni
30 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
7 foglie di cavolo verza

150 g di macinato misto


2 cucchiai di parmigiano

un cucchiaio di pane grattato

aglio e prezzemolo

mezzo litro di brodo

Preparazione

  • Lavate le foglie dell cavolo verza, lessatele in acqua salata e tenetele da parte. In una terrina fate un'impasto morbido con la carne macinata, l'uovo, sale, pepe, parmigiano, pane grattato, aglio e prezzemolo.
  • Stendete le foglie di verza, mettete una polpetta dell'impasto preparato, spolverizzate un po di pepe, avvolgete e mettete in un tegame da forno.
  • Coprite con brodo e abbondante parmigiano, mettete a bollire e gratinare in forno per 20 minuti.Servite caldi.

Foto

Involtini di verza deliziosi, foto 1
Involtini di verza deliziosi, foto 2

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