Involtini di verza deliziosi

Name: Involtini di verza deliziosi
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: it
Ingredients: 7 foglie di cavolo verza; 150 g di macinato misto; 1 uovo; 2 cucchiai di parmigiano; un cucchiaio di pane grattato; aglio e prezzemolo; mezzo litro di brodo

Portata principale

2 porzioni

30 min

20 min

facile

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14

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Preparazione

Lavate le foglie dell cavolo verza, lessatele in acqua salata e tenetele da parte. In una terrina fate un'impasto morbido con la carne macinata, l'uovo, sale, pepe, parmigiano, pane grattato, aglio e prezzemolo.
Stendete le foglie di verza, mettete una polpetta dell'impasto preparato, spolverizzate un po di pepe, avvolgete e mettete in un tegame da forno.
Coprite con brodo e abbondante parmigiano, mettete a bollire e gratinare in forno per 20 minuti.Servite caldi.

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