Gnocchetti al sugo di gulash con peperoni

Ingredienti

• 150 g bocconcini di manzo o vitella
• 2 carote
• 1 peperone
• 1 spicchio d’aglio
• 1 cipolla
• 400 g pomodori pelati o freschi
• paprika
• un peperoncino
• salsa di soya e/0 un bicchiere di birra