Finto pesce

Ingredienti

• 350 g tonno sott’olio
• 1 kg patate lesse
• 100 g di alici
• 1/2 etto di capperi sott’aceto
• 3-4 cucchiai colmi di maionese
• un cucchiaio di senape
• ketchup
• un cucchiaio di brandy
• pepe

Preparazione

• Si lessano le patate , si sgocciola il tonno. In un robot mettere tutti gli ingredienti e tritare bene, aggiungere il ketchup e il brandy fino ad avere una consistenza omogenea.
• Mettere in uno stampo a forma di pesce oppure dargli la forma a mano.
• Volendo si può decorare o con le olive o con i cetriolini tagliati .
• Mettere in frigo coperto da pellicola.

Domande

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