Fiammiferi di zucchine con pomodori ciliegino

Name: Fiammiferi di zucchine con pomodori ciliegino
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 2 zucchine; 20 pomodori ciliegino; olio; 1 spicchio d'aglio; sale; 1 cucchiaino di zucchero

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Portata principale

facile

30 min

182 Kcal

Ingredienti

2 zucchine
20 pomodori ciliegino
olio
1 spicchio d'aglio
sale
1 cucchiaino di zucchero

Costo stimato: 4.13€ (2.06€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura10 min

Lavate le verdure. Togliete le estremità delle zucchine e tagliatele a bastoncini.
Scaldate un cucchiaio di olio in una padella e soffriggete l'aglio sbucciato e schiacciato.Se volete potete aggiungere anche un pizzico di peperoncino.
Quando l'aglio sarà biondo toglietelo dalla padella e cuocete i fiammiferi di zucchina.
Nel frattempo tagliate in 4 piccoli spicchi i pomodorini.
Quando le zucchine saranno morbide fatele cuocere con i pomodori, aggiustate di sale e unite anche lo zucchero.
Continuate la cottura a fiamma media per 10 minuti mescolando spesso.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 182Kcal

Carboidrati: 15.7g
Lipidi: 7.2g
Grassi saturi: 1.1g
Proteine: 6.7g
Fibre: 11g
Zucchero: 14.4g
ProPoints: 4
SmartPoints: 7

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (764g)

Senza glutine

Vegano

Vegetariano

Senza lattosio

Senza uova

Senza frutta a guscio

Zulietta

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