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Farfalle al Tartufo

Un pasto semplice ma con gusto.

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2 porzioni
10 min
20 min
facile
  • Farfalle al Tartufo
  • Farfalle al Tartufo, foto 2
  • Farfalle al Tartufo, foto 3
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Ingredienti

2

Preparazione

  • Fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata e scolata al dente.
  • Nel frattempo fate soffriggere a parte nell' olio extra vergine, l' aglio e un ciuffeto di prezzemolo.
  • Togliete il tegame dal fuoco, ritirate gli odori e unite l' altra parte dell' olio insieme al tartufo grattugiato condito con sale e pepe.
  • Versate la pasta in una pentola con la salsa gia' preparata e rimestatela un paio di minuti sul fuoco.

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