Petitchef

Soba con salmone e verdurine

Portata principale
1 porzioni
30 min
20 min
facile
Questo piatto ha un gusto meraviglioso! Sublima!

Ingredienti

Numero di porzioni: 1
75 g Soba



1 filettino salmone

salsa di soia

pepe di sechuan

Preparazione

  • Preparare una padellina antiaderente unta leggermente d'olio.Tagliare la carota a listarelle e cominciare a cuocerle.
  • Tagliare quindi la zucchina a sigaretta e aggiungerla alle carote. Dopo qualche minuto una bella spruzzata di salsa di soia e una macinata di pepe di sechuan.
  • A questo punto aggiungere il salmone tagliato a filettini e cuocere un paio di minuti.
  • Cuocere la soba in acqua salata, scolarla, sciaquarla con acqua fredda, versarla nel condimento e spadellare il tutto per bene sul fornello accesso.

Foto

Soba con Salmone e Verdurine, foto 1Soba con Salmone e Verdurine, foto 2

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