Cupola di purè con sorpresa vota adesso PrecedenteProssimo Portata principalefacile55 min Invia questa ricetta ad un amico Stampa la ricetta Contatta l'autore della Ricetta Pubblica la foto di questa ricetta Ingredienti 2 1) per le polpette : 200 gr di macinato di vitello 200 gr di macinato di maiale 100 gr di ricotta ben sgocciolata 4 cucchiai di fiocchi di patate 1 uovo latte q.b. parmigiano grattugiato prezzemolo tritato curry sale 2) per la cupola di purè : purè di patate 450 gr di funghi misti surgelati una manciata di porcini secchi 4 fette di galbanino prezzemolo maggiorana rosmarino 1 spicchio d'aglio parmigiano grattugiato pangrattato peperoncino olio extravergine di oliva burro sale