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CRUMBLE DI ZUCCA

Portata principale
2 porzioni
45 min
20 min
media
793 Kcal

Ingredienti

2
Costo stimato: 3.71 (1.85€/Porzioni)

Preparazione

  • In una padella antiaderente, ponete la zucca con l'olio, la cipolla e lo scalogno, unite 1/2 bicchiere di brodo coprite e fate stufare per una quindicina di minuti, aggiustando di sale e pepe.
  • Lasciate raffreddare e nel frattempo preparate la mollica: in una padellina antiaderente con due cucchiai di olio mettete la mollica tritata grossolanamente e fate tostare fino a che diventa di un bel colore dorato, aggiungete un pizzico di sale.
  • A questo punto, unite una parte del trito di salvia e rosmarino alla mollica per insaporire e per ultimo unite il burro.
  • Prendete una pirofila e versateci dentro una parte della zucca, sopra uno strato di patate, cospargete con il trito avanzato e la mozzarella.
  • Fate gli strati fino ad esaurimento degli ingredienti e per finire coprite tutto con la mollica , pressate e mettete in forno già caldo a 180° per 20 minuti O fino a che il pane è diventato di un bel colore dorato scuro, questo dipende fal forno.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 793Kcal
  • Carboidrati: 78.2g
  • Lipidi: 41.4g
  • Grassi saturi: 19g
  • Proteine: 21.8g
  • Fibre: 7.8g
  • Zucchero: 6.5g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 28
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (516g)
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

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Crumble alle mele


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