Costardelle con la mollica-custaddeddi ca muddica (secondi,pesce,sicilia)

PrecedenteProssimo

Portata principale

2 porzioni

facile

45 min

Invia questa ricetta ad un amico Stampa la ricetta Contatta l'autore della Ricetta Pubblica la foto di questa ricetta

Ingredienti

• Costardelle
• Capperi sotto sale di Salina
• Pomodorini freschi di Pachino
• Pecorino al pepe, stagionato
• Pan grattato
• Olive in salamoia al finocchietto
• Olio
• sale

Ricette simili

• Gyros al salmone, il panino di pesce perfetto per l'estate!
• Pesce al gratin, una ricetta semplice e gustosa
• Plokkfiskur, il tradizionale piatto islandese a base di pesce e patate
• Crocchette di pesce al limone, una ricetta gustosa ed economica

Preparazione

• Pulire e sfilettare il pesce per farne dei pezzi. Preparare il forno a 170°. In una teglia da forno versare dell?olio sul fondo, adagiarci sopra i filetti; cospargere di pane grattuggiato, pecorino, capperi dissalati ma non troppo, i pomodorini tagliati a quarti e le olive.
• Infornare e dal momento che si vedono i bordi del pesce soffriggere, 10 minuti ed è pronto.

Simac

Domande

Foto dei membri