Gamberi croccanti al forno, la ricetta con la pasta fillo

Ingredienti

• 10 code di gamberi
• 2 fogli di pasta fillo
• Un po' di burro fuso
• Sale q.b.
• Pepe q.b.
• Aglio in polvere q.b.
• Prezzemolo in polvere q.b.

Accompagnamento:

• Salsa agrodolce cinese

Preparazione

• Disponete i gamberi in un piatto.
  Salate, pepate. spolverate con l'aglio ed infine aggiungete un po' di prezzemolo tritato.
• Stendete il foglio di pasta fillo e dividetelo in 5 strisce.
  
• Spennellate ogni striscia con il burro fuso
• Adagiate il gambero sulla pasta e arrotolate lasciando una estremità non coperta dalla pasta fillo.
  
  Ripetete il procedimento per tutti i gamberi.
  
• Disponete i gamberi su una teglia foderata con la carta da forno ed infornate per 10 minuti a 180C°
  
  .
• Servite le code di gamberi al forno con la salsa agrodolce cinese se vi piace!
  

Consigli

Posso usare le code di gamberi congelate?
Certo. Assicuratevi che siano be scongelate prima di procedere alla preparazione della ricetta

Quanto tempo posso conservare le code di gamberi al forno?
Vi consigliamo di consumarle appena pronte, la pasta fillo in frigorifero perderà la fragranza che la contraddistingue

Attrezzatura da cucina

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