Cipollotti alla griglia

Ingredienti

• 8 cipollotti freschi 8
• maggiorana 1 mazzetto
• aceto di mele 2 cucchiai
• olio extravergine di oliva 2 cucchiai
• sale
• pepe

Preparazione

• Lavate e mondate accuratamente i cipollotti e pulite anche la maggiorana.
• Disponeteli in una contenitore con l’olio, l’aceto e la maggiorana, preferibilmente fresca.
• Lasciateli marinare per 2 ore.Scaldate la griglia.
• Sgocciolate i cipollotti, disponeteli sulla griglia ben calda e cuoceteli per circa 10 minuti.
• Di tanto in tanto ungeteli con l’emulsione utilizzata per la marinatura.
• A cottura ultimata, salate e pepate.
  Serviteli caldi.

Domande

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