Pommes rissolées (mele spadellate)

Ingredienti

• 1 kg di mele
• 2 noci di burro
• poca cannella

Preparazione

• Pelate e tagliate a tocchetti le mele, anche se sono di qualità differenti va bene.
• Mettetele in una padella con il burro e una spolveratina di cannella, non aggiungete zucchero.
• Cuocetele dapprima coperte finchè saranno diventate tenere, poi scoperchiate, alzate la fiamma e fatele caramellare.

Domande

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