Casarecce con funghi tonno yogurt e pomodoro

Ingredienti

• 200 g pasta secca
• mezza cipolla
• 15 g funghi secchi fatti rinvenire cambiando l'acqua dell'ammollo 2 volte
• 2 cucchiai di passata di pomodoro o 1 pelato
• 1 yogurt greco magro
• sale
• 80 g tonno sott'olio sgocciolato
• prezzemolo
• pepe

Preparazione

• Inzuppare i funghi almeno 1 ora, cambiando l'acqua 2 volte, in in seguito colare bene, essiccarle e spezzettare.
• Spezzettare la cipolla e farla appassire nella vela d'olio.
• Collegare i funghi.
• Dopo alcuni minuti collegare il passato di pomodori e l'yoghourt.
• Fare ispessire per qualche altro cronometra.
• Collegare infine il tonno colato, il prezzemolo tritato ed estinguere il fuoco.
• Sistemare eventualmente di sale e di pepe.

Domande

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