Petitchef

Cannelloni di crepè ,ricotta e spinaci

Portata principale
4 porzioni
20 min
20 min
facile
194 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
500 ml di latte

50 g di burro

50 g di farina

un pizzico di sale

Preparazione

  • Facciamo scaldare il latte , in un altro pentolino facciamo sciogliere il burro uniamo la farina e il latte caldo mescoliamo bene ,saliamo , grattiamo un pochino di noce moscata e cuociamo mescolando finchè non si addensa.
  • Facciamo un bel trito di carota ,cipolla, sedano ,prezzemolo ,lo mettiamo rosolare in una pentola con dell olio aggiungiamo carne tritata facciamo rosolare , sfumiamo con del vino rosso , aggiungiamo pomodori pelati passati aggiustiamo di sale e facciamo cuocere due ore.
  • Composizione del piatto :
    Stendiamo le crepè mettiamo al centro il ripieno avvolgiamo tipo cannellone , mettiamo sul fondo di una teglia un po di sugo e di besciamella disponiamo tutti i cannelloni ricopriamo con altro sugo e besciamella ,una bella grattata di parmigiano e in forno a 180 gradi per venti minuti

Foto

Cannelloni di crepè, ricotta e spinaci, foto 1Cannelloni di crepè, ricotta e spinaci, foto 2Cannelloni di crepè, ricotta e spinaci, foto 3Cannelloni di crepè, ricotta e spinaci, foto 4Cannelloni di crepè, ricotta e spinaci, foto 5

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 151g
Calorie: 194Kcal
  • Carboidrati: 14.8g
  • Lipidi: 12.3g
  • Grassi saturi: 8g
  • Proteine: 5.7g
  • Fibre: 0.5g
  • Zucchero: 6.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8

vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie





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