Baghrirs, le tradizionali crepes marocchine
facilissime da preparare ed irresistibili: ecco la ricetta per preparare le tradizionali crepes marocchine, anche conosciute come le crepes dai mille buchi. I Baghrirs si servono con un filo di miele e solitamente vengono accompagnate da un ottimo tè alla menta. Non esitate a provare questa ricetta Marocchina a casa, seguite il procedimento spiegato passo a passo.
Ingredienti
Materiale
- Mixer
Preparazione
Versate tutti gli ingredienti (tranne il miele) in un mixer e frullate per bene. Lasciate riposare l'impasto per 1 ora
Scaldate una padella e ungetela con dell'olio; quindi versatevi un mestolo di impasto (fuoco medio/alto). Quando si formeranno dei buchi abbassate leggermente il fuoco e lasciate cuocere fino a quando sarà pronta. (senza girarla).
Queste speciali crepes si servono con un filo di miele sopra. Accompagnatele con un tè all menta.
Le crepes marocchine sono pronte!
Consigli
Quanto tempo posso conservare i Baghrirs?
Potete conservare le crepes marocchine un paio di giorni in frigorifero. Sistematele in un piatto e copritele con la pellicola alimentare.
Posso congelare i Baghrirs?
Sì, metteteli nei classici sacchetti freezer
Nutrizione
- Carboidrati: 23.7g
- Lipidi: 0.5g
- Grassi saturi: 0.1g
- Proteine: 4.1g
- Fibre: 1.3g
- Zucchero: 3.7g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Attrezzatura da cucina
Attributi:
Petitchef_IT Domande
Buongiorno Si possono servire anche con affettati? Grazie Nicoletta
Ciao Nicoletta. I Baghrirs si servono tradizionalmente con miele e tè alla menta, ma nulla vieta di abbinarli anche a affettati per un tocco salato. Provali e vedrai che bontà!
Due tipi di lievito insieme?
Sì. Per preparare i Baghrirs servono entrambi i lieviti
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