Bocconcini di pescatrice nella pancetta su crema di cannellini al rosmarino
Pulire il pesce e ridurlo a bocconcini. Ridurre in purea i fagioli. Preparare l'olio aromatizzato. Avvolgere i bocconcini nella pancetta e far rosolare in padella; finire con un po di vino bianco. Aggiungere una parte di olio aromatizzato nella purea e distribuirne un po in ogni piatto. Appoggiare sulla purea i bocconcini e condire con un filo d'olio rimasto
Ingredienti
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Costo stimato: 5.87Euros€ (2.94€/Porzioni)