Composta di vino moscato

Ingredienti

• 1 bottiglia di moscato
• 40 g di pectina
• 200 g di zucchero
• scorza di limone grattugiata

Preparazione

• Versare in un pentolino il vino e la pectina e mescolare bene. Mettere sul fuoco e portare a bollore, far bollire per circa 1 minuto, poi aggiungere lo zucchero e la scorza di limone, continuando a mescolare.
• Portare di nuovo a bollore e far bollire per un altro minuto. Spegnere il fuoco e invasare.

Domande

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