Nadalin... e tanti auguri!

Name: Nadalin... e tanti auguri!
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: 500 g farina bianca 00; 50 g farina di mandorle; 150 g zucchero; 4 uova di normale grandezza; 60 g anice; 150 g lievito madre; 5 g zucchero vanigliato; 5 g sale; 170 g burro; 40 g pinoli; zucchero a velo per decorare

vota adesso

Dessert

facile

1 h 5 m

Ricette simili

Preparazione

Preparazione35 min

Cottura30 min

Messo tutto nell'impastatrice, tranne il burro, finchè l'impasto ha preso forma e alla fine aggiunto il burro.
Per i pinoli dovrete aspettare. Messo a lievitare tutta la notte e ancora la pasta non era cresciuta, lo stesso fino al primo pomeriggio.
Sotto si vedevano bolle e segni di fermentazione, ma l'impasto non aveva lievitato più di tanto. Siccome Roberto già aveva scritto che è normale che sia così, non mi sono preoccupata.
Messo nello stampo a stella, tenuto in forno tiepido per un'oretta, cosparso di pinoli e acceso a 170°.