Biscotti di strutto (bizcochitos de grasa), versione ii, e 10.000 visite!!!

Ingredienti

• 260 g di farina 0
• 50 g di burro
• 50 g di strutto
• 8 g di lievito
• 100 g di acqua tiepida
• 7 g di sale fino

Preparazione

• Sciogliere il lievito nel acqua tiepida e versare il resto degli ingredienti in una ciotola capace. Aggiungere l'acqua con il lievito sciolto un po alla volta ed impastare fino a che diventa omogeneo e si stacca dalle mani.
• Formare i "cuernitos" con questa tecnica.
• Infornate i cuernitos in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 25 minuti, comunque fino a che saranno dorati.

Domande

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