Anello di spinaci

Name: Anello di spinaci
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: 750 G Spinaci In Foglia Surgelati; 600 G Zucca; 3 Cucchiai Olio D’oliva; 30 G Burro; 4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato; Aglio; Salvia; Sale; uovo

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facile

45 min

252 Kcal

Ingredienti

750 G Spinaci In Foglia Surgelati
600 G Zucca
3 Cucchiai Olio D’oliva
30 G Burro
4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato
Aglio
Salvia
Sale
uovo

Costo stimato: 5.22€ (1.04€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione15 min

Cottura30 min

Far soffriggere gli spinaci scongelati nell’olio; contemporaneamente far soffriggere la zucca, mondata e tagliata a dadini, nel burro e distribuirvi sopra la salvia lavata e spezzettata.
Mescolare ogni tanto e salare.
Gli spinaci saranno pronti in 10 minuti, la zucca in 15 minuti.
A cottura ultimatafrullare spinaci e zucca insieme aggiungere un uovo e un po di formaggio per legare sistemare ad anello in una terrina e infornare per 20 minuti, sul piatto di portata, gli spinaci e nel mezzo mettere o la zucca o degli spinaci.
Spolverizzare di grana e servire.