Anello di spinaci

Name: Anello di spinaci
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: 750 G Spinaci In Foglia Surgelati; 600 G Zucca; 3 Cucchiai Olio D’oliva; 30 G Burro; 4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato; Aglio; Salvia; Sale; uovo

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Portata principale

facile

45 min

252 Kcal

Ingredienti

750 G Spinaci In Foglia Surgelati
600 G Zucca
3 Cucchiai Olio D’oliva
30 G Burro
4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato
Aglio
Salvia
Sale
uovo

Costo stimato: 5€ (1€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione15 min

Cottura30 min

Far soffriggere gli spinaci scongelati nell’olio; contemporaneamente far soffriggere la zucca, mondata e tagliata a dadini, nel burro e distribuirvi sopra la salvia lavata e spezzettata.
Mescolare ogni tanto e salare.
Gli spinaci saranno pronti in 10 minuti, la zucca in 15 minuti.
A cottura ultimatafrullare spinaci e zucca insieme aggiungere un uovo e un po di formaggio per legare sistemare ad anello in una terrina e infornare per 20 minuti, sul piatto di portata, gli spinaci e nel mezzo mettere o la zucca o degli spinaci.
Spolverizzare di grana e servire.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 252Kcal

Carboidrati: 7.8g
Lipidi: 18.4g
Grassi saturi: 7.3g
Proteine: 9.7g
Fibre: 7.7g
Zucchero: 1.8g
ProPoints: 7
SmartPoints: 9

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (310g)

Senza glutine

Vegetariano

Senza zuccheri aggiunti

Senza frutta a guscio

Mamaghella

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