Ricette insalata di carote

L'insalata è il contorno per eccellenza. Può essere realizzata con un'infinità di ingredienti: la base è la lattuga, dopo di che si può aggiungere di tutto! Una delle più diffuse in Italia è quella tricolore: lattuga romana, pomodorini e mozzarella. Anche i condimenti variano: sale, limone, olio, aceto, aceto balsamico e tanto altro ancora. Per trasformare l'insalata in una insalatona si può aggiungere anche tonno, uova, fagioli e mais!

Coleslaw, l'insalata di cavolo e carote

Contorni facile 7 min 244 kcal

Ingredienti: 1/4 di cavolo cappuccio bianco 2 carote 100 gr di maionese 25 gr di zucchero 25 ml di aceto di mele sale pepe

Insalata con feta, cetrioli e carote

Portata principale facile 15 min 168 kcal

Ingredienti: 1 cetriolo 2 carote 1-2 cucchiai d'olio d'oliva 1 cucchiaio di purea di arachidi succo di 1 lime sale pepe 50 gr di feta (sgretolata) 1 manciata di...

Insalata di riso vegetariana: feta, mais, carote, piselli, pomodorini e menta

Portata principale facile 45 min 599 kcal

Ingredienti: 160 gr di riso Parboiled 100 gr feta 75 gr mais 1 carota 90 gr di piselli cotti (potete usare anche i piselli freschi) 6 pomodorini qualche...

Insalata di carote

Contorni media 20 min 298 kcal

Ingredienti: 600 g di carote 1 cucchiaio di prezzemolo (tagliato finemente) Per il condimento : 4 cucchiai di aceto di vino bianco 1 cucchiaio di senape 1...

Insalata di carote, sesamo e limone

Contorni facile 15 min 96 kcal

Ingredienti: 2 carote per ogni persona tagliate a julienne 1 tazzina da caffè di semi di sesamo tostati succo di limone olio extravergine d'oliva sale pepe

Insalata tiepida di patate e carote all'agro

Antipasto facile 30 min 45 min

Ingredienti: 2 patate grandi 4 carote 1 cucchiaio di senape 1 cucchiaio di aceto di mele 1 cucchiaio di maionese (magari vegan) 1 cucchiaio di olio evo 1...

Insalata di miglio con peperoni, carote, mais e rucola

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 160 gr miglio organico 400 ml acqua (deve essere 2.5 volte la quantità del miglio) 1 peperone rosso 1 peperone verde 1 carota 100gr mais Rucola...

Semplice contorno:carote all'insalata

Portata principale facile 35 min 122 kcal

Ingredienti: 350 g carote 1 spicchio d'aglio peperoncino olio d'oliva aceto di vino bianco sale e pepe q.b

Insalata rucola carote e crostini di ceci

Antipasto facile 55 min 370 kcal

Ingredienti: Gli ingredienti sono: Rucola Carote crude tagliate a julienne Olio extra vergine Limone Sale Per i crostini di ceci: 250 g di farina di ceci il...

Pollo saltato con germogli ed insalata di alghe e carote... japan style!

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: per il pollo saltato ;: 2 fette di petto di pollo tagliate a striscioline 2 cucchiai di salsa di soia 2 cucchiai di mirin 1 cucchiaio di acqua...

Carote viola con salsa di caprino e miele

Antipasto facile 50 min 107 kcal

Ingredienti: 1 carota viola piuttosto grande 2 cucchiai di caprino fresco 1 mazzetto di erba cipollina tritata 1 cucchiaino di miele

Insalatona di lenticchie, radicchio, carote, cipolline con condimento al cumino

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 150 g di carote 120 g di cipolline in agrodolce 1 scatola di lenticchie 1 cespo di radicchio rosso di Treviso 2 spicchi di aglio qualche foglia di...

Insalata finocchi mele e carote

Antipasto facile 35 min 79 kcal

Ingredienti: 2 carote 2 finocchi 1 mela golden 1/2 limone 1 cucchiaio di semi di sesamo

Carote brasate al vino bianco

Portata principale facile 8 min 20 min

Ingredienti: 700 g di carote 1 bicchiere di vino bianco 4 bacche di ginepro 3 foglie di alloro 1 spicchio d’aglio 4 cucchiai di olio d’oliva sale e pepe

Involtini alla misticanza con carote e piselli

Portata principale facile 40 min 604 kcal

Ingredienti: 8 fettine di fesa di vitello 200g di insalata mista (misticanza) 100g di pisellini surgelati 40g di grana padano grattugiato 2 fette di pancarrè 2...

Sformato di patate con carote e piselli

Portata principale facile 1 h 20 m 425 kcal

Ingredienti: 1,2 kg di patate 300 g di piselli medi 300 g di carote 100 g di burro 4 uova 3 cucchiai di grana padano grattuggiato 1 pizzico di noce moscata sale