WAFFLES LIGHT

Name: Waffles light
Prep time: 20 min
Cook time: 2 min
Total time: 22 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 4 uova; 4 cucchiai di acqua calda; 1/2 cucchiaino di lievito se non utilizzate la farina autolievitante; 120 g di farina; un pizzico di sale; 80 g di zucchero; buccia di limone grattuggiata,importante,smorza il sapore di uovo

Dessert

6 porzioni

20 min

2 min

media

(3/5 - 3 voti)
16

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Ingredienti

4 uova
4 cucchiai di acqua calda
1/2 cucchiaino di lievito se non utilizzate la farina autolievitante
120 g di farina
un pizzico di sale
80 g di zucchero
buccia di limone grattuggiata,importante,smorza il sapore di uovo

Preparazione

Mescolate i tuorli con lo zucchero e la buccina di limone,aggiungete la farina setacciata,il sale e i 4 cucchiai di acqua,per ultimo gli albumi montati a neve.
Il composto dovrà risultare gonfio.
Scaldare la piastra versare il composto e chiuderla SENZA schiacciare,si cuociono in 1 o 2 minuti.
Cospargete di zucchero a velo,inodate di lamponi freschissimi e un goccio di sciroppo d'acero.

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