Focaccia dolce per la colazione

Ingredienti

• 200 g pasta madre liquida
• 300 g farina integrale di farro
• 200 g farina di castagne
• 100 g melasa
• 100 g uvetta
• 100 ml latte di kamut
• 1 pizzico sale
• 250 ml acqua

Preparazione

• In primo luogo, mescolare la farina con l'uvetta.
• Aggiungere tutti gli ingredienti destinati al ultimo acqua.
• Lasciate lievitare fino al raddoppio, mettere in una teglia rivestita di carta forno e mettere in forno riscaldato di nuovo, bagnato con un po 'di acqua nebulizzata.
• Quando trovare bella pasta madre scaldare bene per la mia torta e cuocere in forno a 200 ° per 20 minuti.

Domande

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