Petitchef

Black bean brownies - extra light & vegan

Dessert
4 porzioni
20 min
10 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
1-1/2 tazza fagioli neri, cotti e scolati

1/2 tazza cacao magro in polvere

1 cucchiaio caffè espresso in polvere

6 cucchiai maizena

6 cucchiai d'acqua tiepida

2 cucchiai agave syrup

2 cucchiai salsa di mele

1/2 cucchiaio d'olio leggero di mais

70 gocce "Tic" zero calorie

aroma di vaniglia

buccia grattugiata di limone, fresca

Preparazione

  • Accendete il forno a 180°C. Coprite una teglia quadrata di media grandezza, tipo 24cm x 15cm con carta da forno. In una ciotolina piccola unite la maizena con l'acqua tiepida.
  • Mescolate energicamente con un cucchiaino fino a scioglierla completamente. Questo e il sostituto di uova fatto in casa.Da questo momento e super facile: Unite tutti gli ingredienti nel robot da cucina e frullate alla massima potenza fino a che il composto e liscio, ma molto liscio e nero.
  • Trasferitelo nella teglia preparata. Infornate per circa 30 minuti. Una volta pronto il dolce, trasferitelo immediatamente nel frigo e lasciate raffreddare tutta la notte.
  • Il giorno dopo, ormai indurito e freddo, tagliate 18 piccoli quadratini, volendo spolverate di zucchero a velo e servite come accompagnamento di una tazza di caffè forte e amaro.

Foto

Black bean Brownies - extra light & Vegan, foto 1Black bean Brownies - extra light & Vegan, foto 2



Commenti dei membri:

09/11/2014

Il problema del sapore dei fagioli si risolve comunque usando quelli neri, che sanno di cioccolato anche al naturale!

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