Torte per la festa della mamma...auguri mamme!

Ingredienti

• 30 g di farina
• 4 uova
• 120 g di farina
• cioccolato

120 di farina diventano:

• 50 di farina
• 50 di fecola
• 20 di cacao
• 100 g di zucchero semolato
• 50 g di cacao amaro
• 2 cucchiai di fecola
• 3,7 dl di panna fresca
• 1 cucchiaio di burro
• 1 cucchiaino di essenza di vaniglia

Preparazione

• Gli strati li riempiti con la crema al mascarpone, la solita 3 tuorli, 500 g di mascarpone 7 cucchiai di zucchero, due bustine da 200 ml di panna Hoplà ed essenza di vaniglia.
• Si montano un po' i tuorli con lo zucchero e l'essenza e si unisce il mascarpone, una volta amalgamato bene il tutto si unisce alla panna montata.

Domande

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