Petitchef

Torta soffice (con yogurt) caramellata (all'arancia)

Dessert
6 porzioni
40 min
40 min
facile
Questa torta molto morbido e delizioso è deliziosa! Una grande ricetta!

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
125 g di burro

150 g di zucchero semolato


200 g di yogurt

300 g di farina

50 g di maizena

1 bustina di lievito per dolci

50 g di mandorle in polvere

1 arancia non trattata

1 limone non trattato


Per decorare:

3 cucchiai di zucchero a velo

il succo di un'arancia

Preparazione

  • Montare il burro e lo zucchero con le fruste elettriche fino ad ottenere una crema soffice, quindi unire le uova, sempre sbattendo, e lo yogurt a filo.
  • Aggiungere al composto la farina e la maizena setacciate con il lievito e mescolate.
  • Incorporare quindi le mandorle in polvere e le scorze grattugiate di un limone e di un'arancia.
  • Imburrare e infarinare uno stampo dal diametro di 20 cm, versarvi il composto, pareggiare la superficie e far cuocere i forno già caldo a 160 ad 165° per 40 minuti .
  • Sformare la torta sulla gratella per dolci e lasciarla intiepidire.
  • Spremere l'arancia, versarne in succo filtrato in una casseruola, unire lo zucchero a velo e lasciare bollire a fuoco basso, mescolando sempre, per qualche minuto.





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