Torta allo yogurt arancia e cannella

Ingredienti

• 100 g farina bianca
• 100 gr farina integrale
• 250 g yogurt magro
• 50 g marmellata di arance
• 50 g zucchero di canna
• 1 uovo pizzico
• di sale
• 1 bustina di lievitobuccia di arancia tritata

Preparazione

• Separare il tuorlo dall'albume.
• Montare a neve l'albume con un pizzico di sale.
• Miscelare a parte il tuorlo con lo zucchero e la marmellata.
• Aggiungere gradualmente lo yogurt e le farina, la buccia di arancia e per ultimo il lievito.
• Incorporare quindi l'albume montato a neve facendo attenzione di mescolare dall'alto verso il basso per non fare smontare il tutto.
• Mettere in forno preriscaldato a 180 per 30-35 minuti.

Domande

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