Petitchef

Torta al rabarbaro & arancia

Dessert
4 porzioni
10 min
15 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
300 gr di farina,

1 bustina di leivito,

80 gr di olio di semi,.

200 gr di zucchero,

il succo (circa 120 ml) e la scorza di un arancia ,

1 bustina di vanilina,

3 uova,

200 gr di rabarbaro,

zucchero a velo.

Preparazione

  • sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenenre una crema chiara e spumosa. Unire l'olio a filo e amamlgamare bene. Quindi aggiungere poco per volta vanilina, scorza e succo di arancia, farina, lievito e amalgamare bene il tutto. Distribuire il composto su una tortiera (diametro 24 cm), cospargere di rabarbaro tagliato a striscie sottili e infornare in forno preriscaldato a 170° per 50 minuti circa. lasciar raffreddare e spolverare con zucchero a velo.
  • Per questa torta ho usato uno stampo cuore della GuardiniVi lascio anche qualche scatto della Provenza e dell'acquario di Monaco.



Commenti dei membri:

14/05/2015

Ottima, la consiglio

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