Torta streusel ai mirtilli

Name: Torta streusel ai mirtilli
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 50 g di farina; 50 g di burro; 50 g di mandorle; 50 g di zucchero; 70 g di farina; 1/2 bustina di lievito istantaneo; 100 g di burro; 2 uova; 100 gr di zucchero + un cucchiaio; 100 gr mirtilli (circa)

Dessert

facile

50 min

445 Kcal

Un delizioso dolce con base morbida da servire come dessert. La ricetta è semplicissima, provatela subito!

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura30 min

Prima di tutto preparate lo streusel, frullando tutti gli ingredienti a piccoli colpi di mixer.
Per ottenere delle briciole, tipo crumble, trasferitele in una ciotolina e mettete in frigo.
Frullate, sempre nel mixer, alla massima velocità, tutti gli ingredienti per la torta, tranne i mirtilli e il cucchiaio di zucchero extra: fate montare bene il composto.
Finché non avrà assunto un colore molto chiaro, quindi versatelo in una tortiera a cerniera di 18 cm di diametro (ben unta).
Ricoprite generosamente di mirtilli e cospargeteli di zucchero.
Sormontate i mirtilli con lo streusel ben freddo e infornate a 180° per circa 30 minuti.