Petitchef

Torta Paolina

Dessert
6 porzioni
30 min
40 min
facile
1031 Kcal

Ingredienti

6
Costo stimato: 12.29 (2.05€/Porzioni)

Preparazione

  • Mettere ad ammorbidire l'uvetta in acqua tiepida per circa 1 ora.Tagliare a dadini la scorza d'arancia e tritare finemente le mandorle; sciogliere il burro.
  • In una ciotola montare le uova con lo zucchero e la scorza grattugiata di un limone, lavorare fino a che il composto sarà soffice e spumoso.
  • Incorporare poco per volta, il burro fuso, l'arancia candita, i pinoli, le mandorle tritate, l'uvetta ben strizzata e asciugata, un pizzico di sale ed infine la farina mescolata con il lievito passata al setaccio.
  • Lavorare il composto aggiungendo il latte freddo a filo; versare il tutto in una tortiera di 24/26 cm foderata di carta forno.
  • Passare la torta nel forno già caldo a 180° per circa 40 minuti, fare la prova dello stecchino prima di sfornare.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (297g)
Calorie: 1031Kcal
  • Carboidrati: 100g
  • Lipidi: 52.9g
  • Grassi saturi: 17.1g
  • Proteine: 27.2g
  • Fibre: 12.3g
  • Zucchero: 47.3g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 39
Vegetariano

Foto

Torta Paolina
Torta Paolina - foto 2

Domande:






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