Bensone all'emiliana

Name: Bensone all'emiliana
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 500 g di farina; 125 g di zucchero; 100 g di burro; 4 uova; 30 g di zucchero in granella; la buccia grattugiata di un limone; latte q.b.; una bustina di lievito; mostarda di frutta

Dessert

facile

1 h 10 m

628 Kcal

Un dessert pieno di sapore!Succulento!!

Ingredienti

500 g di farina
125 g di zucchero
100 g di burro
4 uova
30 g di zucchero in granella
la buccia grattugiata di un limone
latte q.b.
una bustina di lievito
mostarda di frutta

Ricette simili

Preparazione

Preparazione25 min

Cottura45 min

Disporre la farina a fontana, incorporare due uova intere più un tuorlo, lo zucchero, il burro sciolto a bagno maria,la buccia del limone, il lievito e latte q.b. a formare una pasta elastica e consistente .
Lasciar riposare l’impasto per almeno mezz’ora.
Stendere la pasta con il mattarello formando un disco di circa 1/2 cm. di spessore, ricoprirla di mostarda evitando i bordi per almeno due cm.
Arrotolare il tutto creando una forma disporre il composto su una teglia foderata di carta da forno, spennellare con il tuorlo dell'uovo restante e cospargere di zucchero in granella.
Infornare a forno caldo (160 gradi) per circa 45 minuti.