Guardini: torta after-eight

Ingredienti

• 1 vasetto di yogurt bianco
• 3 " di farina 210 g
• 2 " di zucchero 130 g
• 1 " di olio di girasole
• 120 g di sciroppo di menta
• 3 uova
• 1 bustina di lievito
• 70 g di gocce di cioccolata o cioccolato fondente tritato molto fine

dopo la cottura :

• farina di cocco
• nutella