Petitchef

Torta di riso ai pistacchi di bronte

Dessert
4 porzioni
10 min
45 min
facile
508 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
150 gr riso per minestre

1/2 litro di latte

100 gr di zucchero

100 gr di pistacchi di bronte tritati

1 bicchierino di rhum

la scorza di un limone


30 gr di burro

1 bustina di vanillina

Preparazione

  • Far cuocere il riso nel latte e la vanillina e lasciarlo raffreddare.
    Montare i tuorli con lo zucchero, unire gli albumi montati a neve.
    Aggiungere i pistacchi tritati finemente, lasciando 2 cucchiai da parte, il riso oramai freddo, il limone grattugiato, il rhum e il burro.
  • Cuocere in una tortiera a cerchio apribile di 26 cm coperta da carta forno per circa 45 minuti a 180°.
    Una volta fredda cospargere di zucchero a velo e la granella di pistacchi.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (134g)
Calorie: 508Kcal
  • Carboidrati: 62.3g
  • Lipidi: 20.8g
  • Grassi saturi: 6.3g
  • Proteine: 12.4g
  • Fibre: 3.4g
  • Zucchero: 31.4g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 20
senza glutinesenza glutine
vegetarianovegetariano

Domande:






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