Petitchef

Torta di pane e mele

Dessert
4 porzioni
30 min
40 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
100 g di pane raffermo

250 g di latte

150 g di mele

La buccia di un limone

20 g di brandy o cognac

50 g di uvetta sultanina

25 g di cacao amaro in polvere

50 g di zucchero semolato

2 uova

8 g di lievito per dolci vanigliato

20 g di pinoli

Preparazione

  • Mettiamo in una ciotola il pane raffermo tagliato a cubetti e copriamo con il latte, lasciamo in ammollo per 30 minuti. finchè il pane non abbia assorbito tutto il liquido.
  • In un bicchiere mettiamo a bagno l'uvetta con il brandy.
    Accendiamo il forno a 180°
  • Passati i 30 minuti. versiamo nel boccale del bimby il pane inzuppato senza strizarlo e frulliamo 20 sec. vel.5, aggiungiamo il cacao, lo zucchero, le uova e frulliamo 30 sec. vel.6 aggiungiamo in fine il lievito e amalgamiamo 20 sec. vel. 4.
  • Scoliamo e strizziamo l'uvetta e aggiungiamola nel boccale insieme ai pinoli, sbucciamo le mele e tagliamole a cubetti direttamente nel boccale, e amalgamiamo con la spatola il composto.
  • Imburriamo e infariniamo uno stampo di 22 cm. di diametro, versiamo dentro il composto e passiamo in forno caldo a 180° per 30 minuti. poi alziamo la temperatura a 200° e completiamo la cottura per altri 10 minuti.
  • Sforniamo il dolce e lasciamolo raffreddare.
    Una volta freddo sformiamolo in un piatto da portata, spolveriamolo con dello zucchero a velo e serviamo.

Foto

Torta di pane e mele, foto 1Torta di pane e mele, foto 2





Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Torta di pane e mele
Torta di pane e mele
4 porzioni
1h10m
facile
Ricetta Torta di pane e mele
Torta di pane e mele
2 porzioni
45 min
facile
Ricetta Torta di mele
Torta di mele
8 porzioni
1h15m
facile
4.5 / 5
Ricetta Torta di mele con noci e cannella
Torta di mele con noci e cannella
6 porzioni
1h5m
facile
4.4 / 5
Ricetta Torta di mele con pasta sfoglia
Torta di mele con pasta sfoglia
6 porzioni
1h10m
facile
4.5 / 5

Ricette

Articoli correlati

10 buoni motivi per mangiare le mele10 buoni motivi per mangiare le meleDolci con le mele: le migliori ricette da preparare a casaDolci con le mele: le migliori ricette da preparare a casaLe castagne, Gustoso pane dei poveriLe castagne, Gustoso pane dei poveri

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quale tra queste bevande consumate di più durante l'estate?
Vota