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Torta umida di pane con mele e uvette , simil macafame

Name: Torta umida di pane con mele e uvette , simil macafame
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 250 g di pane secco; 750 g di latte; 150 g di zucchero; 100 g di uvetta ammollata; 30 g di grappa o rum o altro liquore; 3 mele a pezzetti; 1 uovo leggermente sbattuto; la scorza di un limone; cannella se piace

Dessert

6 porzioni

25 min

1 ora

facile

(3.3/5 - 4 voti)
17

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oppure

Ingredienti

Numero di porzioni: 6

250 g di pane secco

750 g di latte

150 g di zucchero

100 g di uvetta ammollata

30 g di grappa o rum o altro liquore

3 mele a pezzetti

1 uovo leggermente sbattuto

la scorza di un limone

cannella se piace

Preparazione

Spezzettare il pane, metterlo in ammollo nel latte per qualche ora.
Frullando il pane e poi, man mano, tutti gli altri ingredienti, ma la ricetta prevedeva solo di mescolare il tutto.
Versare nella tortiera imburrata ed infarinata, cospargere di zucchero e cuocere a 180° per un oretta circa.