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Torta umida di pane con mele e uvette , simil macafame

Dessert
6 porzioni
25 min
1 ora
facile
  • TORTA UMIDA DI PANE CON MELE E UVETTE, simil Macafame
  • TORTA UMIDA DI PANE CON MELE E UVETTE, simil Macafame, foto 2
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Ingredienti

Numero di porzioni: 6
250 g di pane secco
750 g di latte
150 g di zucchero
100 g di uvetta ammollata
30 g di grappa o rum o altro liquore
3 mele a pezzetti
1 uovo leggermente sbattuto
la scorza di un limone
cannella se piace

Preparazione

  • Spezzettare il pane, metterlo in ammollo nel latte per qualche ora.
  • Frullando il pane e poi, man mano, tutti gli altri ingredienti, ma la ricetta prevedeva solo di mescolare il tutto.
  • Versare nella tortiera imburrata ed infarinata, cospargere di zucchero e cuocere a 180° per un oretta circa.
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Foto

TORTA UMIDA DI PANE CON MELE E UVETTE, simil Macafame, foto 1
TORTA UMIDA DI PANE CON MELE E UVETTE, simil Macafame, foto 2

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