Torta di mele con farina integrale

Ingredienti

• 180 g di burro
• 3 uova
• scorza grattugiata di un limone
• 1/2 tazza di zucchero di canna
• 1 tazza di farina addizionata con lievito
• 1/2 tazza di farina integrale
• 1 cucchiaino di cannella
• 1/2 tazza latte
• 1/2 tazza uvetta sultanina
• 1 mela tagliata a fette