Torta di mele con farina integrale

Name: Torta di mele con farina integrale
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 180 g di burro; 3 uova; scorza grattugiata di un limone; 1/2 tazza di zucchero di canna; 1 tazza di farina addizionata con lievito; 1/2 tazza di farina integrale; 1 cucchiaino di cannella; 1/2 tazza latte; 1/2 tazza uvetta sultanina; 1 mela tagliata a fette

Dessert

facile

1 h 25 m

478 Kcal

Ricette simili

Preparazione

Preparazione25 min

Cottura1 ora

Sbattete il burro con zucchero fino ad ottenere impastati cremosi.
Aggiungere la pelle di limone ed un'uovo per gira, sbattendo con cura dopo ciascuno.
Vagliate le due farine insieme alla cannella ed incorporate alla crema di burro, alternando con il latte per ammorbidire. Amalgamate bene.
Aggiungete la piccola uva continuando a mescolare.
Versate il miscuglio in un piatto a forno rotondo del diametro di 20 cm, precedentemente unta, e distribuite sugli spicchi di mela a sole.
Infornate per 55/60 min una volta cucinato, dispiegate sulla crostata la confettura di apricots e spoliverizzate con lo zucchero alla cannella.