Fondant al limone

Name: Fondant al limone
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 300 g di farina 00; 1 pizzico di sale; 100 g di zucchero a velo; 250 g di burro ammorbidito; il burro per lo stampo; 4 uova; 350 g di zucchero semolato; 10 cl di succo di limone; 2 cucchiai di zucchero a velo; 1 limone

vota adesso

Dessert

media

50 min

885 Kcal

Questo è un buon dessert da provare.

Ricette simili

Preparazione

Preparazione30 min

Cottura20 min

In una terrina mescolate la farina, il sale e lo zucchero a velo. Aggiungete il burro a pezzetti e mescolate con 2 coltelli sino ad ottenere una pasta dalla consistenza sabbiosa.
Preriscaldate il forno a 180°C. Stendete la pasta su uno stampo precedentemente imburrato, premendola con la punta con le dita.
Infornate per 15 minuti: la pasta deve risultare leggermente dorata. Nel frattempo, con la frusta battete le uova con lo zucchero semolato.
Quando il composto sarà spumoso, incorporate il succo di limone, mescolate e versate il preparato sulla pasta precotta. Infornate lo stampo per altri 20 minuti.
Fate raffreddare il fondant, copritelo di zucchero a velo, tagliatelo a pezzi e servitelo accompagnato da rondelle di limone.