Petitchef

Fondant al limone

Dessert
6 porzioni
30 min
20 min
media
885 Kcal
Questo è un buon dessert da provare.

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
300 g di farina 00

1 pizzico di sale

100 g di zucchero a velo

250 g di burro ammorbidito

il burro per lo stampo


350 g di zucchero semolato

10 cl di succo di limone


Per la decorazione:

2 cucchiai di zucchero a velo

1 limone

Preparazione

  • In una terrina mescolate la farina, il sale e lo zucchero a velo. Aggiungete il burro a pezzetti e mescolate con 2 coltelli sino ad ottenere una pasta dalla consistenza sabbiosa.
  • Preriscaldate il forno a 180°C. Stendete la pasta su uno stampo precedentemente imburrato, premendola con la punta con le dita.
  • Infornate per 15 minuti: la pasta deve risultare leggermente dorata. Nel frattempo, con la frusta battete le uova con lo zucchero semolato.
  • Quando il composto sarà spumoso, incorporate il succo di limone, mescolate e versate il preparato sulla pasta precotta. Infornate lo stampo per altri 20 minuti.
  • Fate raffreddare il fondant, copritelo di zucchero a velo, tagliatelo a pezzi e servitelo accompagnato da rondelle di limone.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (245g)
Calorie: 885Kcal
  • Carboidrati: 115.7g
  • Lipidi: 40.9g
  • Grassi saturi: 25.7g
  • Proteine: 10.5g
  • Fibre: 2.4g
  • Zucchero: 81.4g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 43
vegetarianovegetariano

Domande:






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