Torta con mele e formaggio

Ingredienti

Ingredienti:

• 400 gr. Farina manitoba
• 2 uova
• 100 gr. di burro
• 140 gr. di zucchero di canna
• 100 gr. di formaggio Philadelphia
• 1/2 bustina di lievito per dolci
• confettura ai frutti di bosco
• 2 mele

Preparazione

• Preparazione:
  
  Impastare la farina con il burro a temperatura ambiente, aggiungere le uova con un pizzico di sale, il formaggio e il lievito.
  L'impasto deve risultare grumoso tipo briciole non ammalgamato.
  Distribuire una parte del composto sulla base di una tortiera ricoperta di carta forno, adagiarvi dei cucchiaini di marmellata qua e la sul composto e successivamente inserire a raggiera fette non troppo spesse di mela.
  In seguito ricoprire le mele con il restante composto
  
  Questo è quanto
  
  Vi assicuro che le foto non rendono giustizia alla bontà di questa torta.......... provare per credere

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